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- El arroz viudo es un conjunto de platos de arroz muy populares en la cocina murciana y valenciana (como el arroz viudo a la valenciana, denominado también como paella de verduras). La denominación viudo en la cocina española viene a indicar la ausencia de elementos cárnicos y este tipo de preparaciones con arroz se caracteriza por esta ausencia. Existe una diversa infinidad de arroces viudos dependiendo de la preparación con verduras que se realice. Era considerado un plato de origen humilde en algunas zonas, debido a la sencillez de sus ingredientes. (es)
- El arroz viudo es un conjunto de platos de arroz muy populares en la cocina murciana y valenciana (como el arroz viudo a la valenciana, denominado también como paella de verduras). La denominación viudo en la cocina española viene a indicar la ausencia de elementos cárnicos y este tipo de preparaciones con arroz se caracteriza por esta ausencia. Existe una diversa infinidad de arroces viudos dependiendo de la preparación con verduras que se realice. Era considerado un plato de origen humilde en algunas zonas, debido a la sencillez de sus ingredientes. (es)
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- El arroz viudo es un conjunto de platos de arroz muy populares en la cocina murciana y valenciana (como el arroz viudo a la valenciana, denominado también como paella de verduras). La denominación viudo en la cocina española viene a indicar la ausencia de elementos cárnicos y este tipo de preparaciones con arroz se caracteriza por esta ausencia. Existe una diversa infinidad de arroces viudos dependiendo de la preparación con verduras que se realice. Era considerado un plato de origen humilde en algunas zonas, debido a la sencillez de sus ingredientes. (es)
- El arroz viudo es un conjunto de platos de arroz muy populares en la cocina murciana y valenciana (como el arroz viudo a la valenciana, denominado también como paella de verduras). La denominación viudo en la cocina española viene a indicar la ausencia de elementos cárnicos y este tipo de preparaciones con arroz se caracteriza por esta ausencia. Existe una diversa infinidad de arroces viudos dependiendo de la preparación con verduras que se realice. Era considerado un plato de origen humilde en algunas zonas, debido a la sencillez de sus ingredientes. (es)
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- Arroz viudo (es)
- Arroz viudo (es)
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