Albert Prescott Mathews (Chicago, 26 de noviembre de 1871​ - Albany,​ 21 de septiembre de 1957)​ fue un bioquímico estadounidense. Tras estudiar en la Universidad de Columbia, viajaría a Alemania, donde trabajó al lado de Albrecht Kossel​ entre 1895 y 1897, en Marburgo.​ Finalmente se doctoró en 1898 con una tesis titulada The Physiology of Secretion.​ Entre 1901 y 1919 fue profesor en la Universidad de Chicago.​ Fue autor de Physiological Chemistry. A Text-Book and Manual for Students (1915), descrito como el principal,​ además del primer,​ libro de texto de bioquímica en Estados Unidos a lo largo de treinta años.​ También publicó Principles of Biochemistry (1936)​ y Vitamines, Minerals and Hormones (1937).​

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  • Albert Prescott Mathews (Chicago, 26 de noviembre de 1871​ - Albany,​ 21 de septiembre de 1957)​ fue un bioquímico estadounidense. Tras estudiar en la Universidad de Columbia, viajaría a Alemania, donde trabajó al lado de Albrecht Kossel​ entre 1895 y 1897, en Marburgo.​ Finalmente se doctoró en 1898 con una tesis titulada The Physiology of Secretion.​ Entre 1901 y 1919 fue profesor en la Universidad de Chicago.​ Fue autor de Physiological Chemistry. A Text-Book and Manual for Students (1915), descrito como el principal,​ además del primer,​ libro de texto de bioquímica en Estados Unidos a lo largo de treinta años.​ También publicó Principles of Biochemistry (1936)​ y Vitamines, Minerals and Hormones (1937).​ (es)
  • Albert Prescott Mathews (Chicago, 26 de noviembre de 1871​ - Albany,​ 21 de septiembre de 1957)​ fue un bioquímico estadounidense. Tras estudiar en la Universidad de Columbia, viajaría a Alemania, donde trabajó al lado de Albrecht Kossel​ entre 1895 y 1897, en Marburgo.​ Finalmente se doctoró en 1898 con una tesis titulada The Physiology of Secretion.​ Entre 1901 y 1919 fue profesor en la Universidad de Chicago.​ Fue autor de Physiological Chemistry. A Text-Book and Manual for Students (1915), descrito como el principal,​ además del primer,​ libro de texto de bioquímica en Estados Unidos a lo largo de treinta años.​ También publicó Principles of Biochemistry (1936)​ y Vitamines, Minerals and Hormones (1937).​ (es)
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  • Albert Prescott Mathews (Chicago, 26 de noviembre de 1871​ - Albany,​ 21 de septiembre de 1957)​ fue un bioquímico estadounidense. Tras estudiar en la Universidad de Columbia, viajaría a Alemania, donde trabajó al lado de Albrecht Kossel​ entre 1895 y 1897, en Marburgo.​ Finalmente se doctoró en 1898 con una tesis titulada The Physiology of Secretion.​ Entre 1901 y 1919 fue profesor en la Universidad de Chicago.​ Fue autor de Physiological Chemistry. A Text-Book and Manual for Students (1915), descrito como el principal,​ además del primer,​ libro de texto de bioquímica en Estados Unidos a lo largo de treinta años.​ También publicó Principles of Biochemistry (1936)​ y Vitamines, Minerals and Hormones (1937).​ (es)
  • Albert Prescott Mathews (Chicago, 26 de noviembre de 1871​ - Albany,​ 21 de septiembre de 1957)​ fue un bioquímico estadounidense. Tras estudiar en la Universidad de Columbia, viajaría a Alemania, donde trabajó al lado de Albrecht Kossel​ entre 1895 y 1897, en Marburgo.​ Finalmente se doctoró en 1898 con una tesis titulada The Physiology of Secretion.​ Entre 1901 y 1919 fue profesor en la Universidad de Chicago.​ Fue autor de Physiological Chemistry. A Text-Book and Manual for Students (1915), descrito como el principal,​ además del primer,​ libro de texto de bioquímica en Estados Unidos a lo largo de treinta años.​ También publicó Principles of Biochemistry (1936)​ y Vitamines, Minerals and Hormones (1937).​ (es)
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  • Albert P. Mathews (es)
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