| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- El Ajo carretero es una elaboración tradicional de la cocina Pinariega ubicada entre Burgos y Soria. Se trata del alimento que consumían los pastores y carreteros que vivian en la región. Es una caldereta muy particular, ya que el guiso se degusta de forma invertida. La capital del Ajo Carretero se sitúa en Quintanar de la Sierra como población heredera de la mayor red de cabañas de carreteros. En la que establecimientos de la localidad como a través de su chef llevan tiempo trabajando para poner en valor productos, guisos y elaboraciones con un alto impacto cultural. (es)
- El Ajo carretero es una elaboración tradicional de la cocina Pinariega ubicada entre Burgos y Soria. Se trata del alimento que consumían los pastores y carreteros que vivian en la región. Es una caldereta muy particular, ya que el guiso se degusta de forma invertida. La capital del Ajo Carretero se sitúa en Quintanar de la Sierra como población heredera de la mayor red de cabañas de carreteros. En la que establecimientos de la localidad como a través de su chef llevan tiempo trabajando para poner en valor productos, guisos y elaboraciones con un alto impacto cultural. (es)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
| |
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- El Ajo carretero es una elaboración tradicional de la cocina Pinariega ubicada entre Burgos y Soria. Se trata del alimento que consumían los pastores y carreteros que vivian en la región. Es una caldereta muy particular, ya que el guiso se degusta de forma invertida. La capital del Ajo Carretero se sitúa en Quintanar de la Sierra como población heredera de la mayor red de cabañas de carreteros. En la que establecimientos de la localidad como a través de su chef llevan tiempo trabajando para poner en valor productos, guisos y elaboraciones con un alto impacto cultural. (es)
- El Ajo carretero es una elaboración tradicional de la cocina Pinariega ubicada entre Burgos y Soria. Se trata del alimento que consumían los pastores y carreteros que vivian en la región. Es una caldereta muy particular, ya que el guiso se degusta de forma invertida. La capital del Ajo Carretero se sitúa en Quintanar de la Sierra como población heredera de la mayor red de cabañas de carreteros. En la que establecimientos de la localidad como a través de su chef llevan tiempo trabajando para poner en valor productos, guisos y elaboraciones con un alto impacto cultural. (es)
|
| rdfs:label
|
- Ajo carretero (es)
- Ajo carretero (es)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
