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El goshúa (cast.) o goxua (AFI: [go'ʃua], "dulce" en euskera; en euskera batúa, gozo) es un postre típico del País Vasco y comunidades limítrofes, especialidad de la ciudad de Vitoria.​ Su invención es atribuida a un pastelero vitoriano, Luis López de Sosoaga,​ a pesar de que otro pastelero de Miranda de Ebro reclama su origen.​
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El goshúa (cast.) o goxua (AFI: [go'ʃua], "dulce" en euskera; en euskera batúa, gozo) es un postre típico del País Vasco y comunidades limítrofes, especialidad de la ciudad de Vitoria.​ Su invención es atribuida a un pastelero vitoriano, Luis López de Sosoaga,​ a pesar de que otro pastelero de Miranda de Ebro reclama su origen.​
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