El perióstraco o periostraco es la capa más externa de la concha. Es una película delgada compuesta exclusivamente de material orgánico. Luego de la muerte del molusco, el periostraco se degrada rápidamente. Sirve para mimetizarse con el entorno ocultando al animal de predadores y también protege las capas más internas del molusco del ataque de organismos y del medio.
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