Mortario (en latín : mortarium, mortaria ) era un utensilio de cerámica de la cocina en la Antigua Roma. Descritas como "cuencas hemisféricas o cónicas, generalmente con muchos rebordes salientes", hechas con arena áspera o grano embutido en la superficie interna de la tigela, son muy abundantes en las excavaciones arqueológicas de la Roma imperial.
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