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- Una guinguette es un cabaret típico de los suburbios parisinos que suele tener un restaurante y una pista de baile al aire libre. Generalmente están situadas en las orillas de los ríos Sena o Marne, aunque también existe ese tipo de establecimientos en otras regiones de Francia. El origen etimológico más probable del término es que proceda de la palabra guinguet, que designa un vino blanco agrio y barato producido en la Isla de Francia. Según Charles Virmaître: "La calle de Ménilmontant era frecuentada desde tiempo inmemorial por una muchedumbre de parisinos que no dudaba en subir la cuesta para ir a las numerosas guinguettes que había en su parte más alta. Allí se bebía un vino, producido en los viñedos Guinguet. Esto fue lo que dio el nombre de guinguettes a los lugares en los que se servía". (es)
- Una guinguette es un cabaret típico de los suburbios parisinos que suele tener un restaurante y una pista de baile al aire libre. Generalmente están situadas en las orillas de los ríos Sena o Marne, aunque también existe ese tipo de establecimientos en otras regiones de Francia. El origen etimológico más probable del término es que proceda de la palabra guinguet, que designa un vino blanco agrio y barato producido en la Isla de Francia. Según Charles Virmaître: "La calle de Ménilmontant era frecuentada desde tiempo inmemorial por una muchedumbre de parisinos que no dudaba en subir la cuesta para ir a las numerosas guinguettes que había en su parte más alta. Allí se bebía un vino, producido en los viñedos Guinguet. Esto fue lo que dio el nombre de guinguettes a los lugares en los que se servía". (es)
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