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- Los chilaquiles son un plato típico mexicano elaborado a base de trozos triangulares de tortilla de maíz fritos o tostados llamados totopos que se cocinan salsa de chile roja o verde, y con multitud de variantes regionales pudiendo contener otros ingredientes como carne de pollo o de res deshilachado, arrachera, carne enchilada, cecina, chorizo, huevos al gusto, quesillo, , queso fresco, crema, cebolla, aguacate... entre muchos otros. Se suele aromatizar con cilantro o epazote y se suelen acompañar con guarnición de frijoles. Se trata de un platillo humilde, sencillo de elaborar y muy popular en toda la República, además de altamente calórico. Es un desayuno tradicional mexicano, aunque también es común consumirlos en otras comidas del día. En la cultura mexicana, el desayuno es una de las comidas más importantes del día, sino la que más. Según un informe de SinDelantal, una plataforma online de comida a domicilio en México, los chilaquiles son el desayuno más demandado por sus clientes (33% de las órdenes). (es)
- Los chilaquiles son un plato típico mexicano elaborado a base de trozos triangulares de tortilla de maíz fritos o tostados llamados totopos que se cocinan salsa de chile roja o verde, y con multitud de variantes regionales pudiendo contener otros ingredientes como carne de pollo o de res deshilachado, arrachera, carne enchilada, cecina, chorizo, huevos al gusto, quesillo, , queso fresco, crema, cebolla, aguacate... entre muchos otros. Se suele aromatizar con cilantro o epazote y se suelen acompañar con guarnición de frijoles. Se trata de un platillo humilde, sencillo de elaborar y muy popular en toda la República, además de altamente calórico. Es un desayuno tradicional mexicano, aunque también es común consumirlos en otras comidas del día. En la cultura mexicana, el desayuno es una de las comidas más importantes del día, sino la que más. Según un informe de SinDelantal, una plataforma online de comida a domicilio en México, los chilaquiles son el desayuno más demandado por sus clientes (33% de las órdenes). (es)
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- Garibay Kintana (es)
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| prop-es:enlaceautor
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- Ángel María Garibay (es)
- Ángel María Garibay (es)
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- Portada-chilaquiles-rojos.jpg (es)
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- totopos · salsa verde o salsa roja · pollo · queso · crema · cebolla · cilantro (es)
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- Chilaquiles (es)
- Ángel María (es)
- Chilaquiles (es)
- Ángel María (es)
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- Chilaquiles rojos con pollo deshebrado. (es)
- Chilaquiles rojos con pollo deshebrado. (es)
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- principalmente desayuno, aunque también almuerzo o cena (es)
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- En torno al español hablado en México (es)
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- Los chilaquiles son un plato típico mexicano elaborado a base de trozos triangulares de tortilla de maíz fritos o tostados llamados totopos que se cocinan salsa de chile roja o verde, y con multitud de variantes regionales pudiendo contener otros ingredientes como carne de pollo o de res deshilachado, arrachera, carne enchilada, cecina, chorizo, huevos al gusto, quesillo, , queso fresco, crema, cebolla, aguacate... entre muchos otros. Se suele aromatizar con cilantro o epazote y se suelen acompañar con guarnición de frijoles. (es)
- Los chilaquiles son un plato típico mexicano elaborado a base de trozos triangulares de tortilla de maíz fritos o tostados llamados totopos que se cocinan salsa de chile roja o verde, y con multitud de variantes regionales pudiendo contener otros ingredientes como carne de pollo o de res deshilachado, arrachera, carne enchilada, cecina, chorizo, huevos al gusto, quesillo, , queso fresco, crema, cebolla, aguacate... entre muchos otros. Se suele aromatizar con cilantro o epazote y se suelen acompañar con guarnición de frijoles. (es)
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- Chilaquiles (es)
- Chilaquiles (es)
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