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- El carmín de índigo (denominado también indigotina) es un colorante sintético de color azul empleado en la industria alimentaria con el código E 132. Se produce de forma natural en la savia del arbusto Indigofera tinctoria, aunque en la actualidad es producido de forma sintética. Es la base del pigmento azul conocido como índigo (cuyo contenido es del 90% de indigotina). Es empleado también como un indicador de pH que es azul a un pH de 11.4 virando a amarillo a los 13.0. (es)
- El carmín de índigo (denominado también indigotina) es un colorante sintético de color azul empleado en la industria alimentaria con el código E 132. Se produce de forma natural en la savia del arbusto Indigofera tinctoria, aunque en la actualidad es producido de forma sintética. Es la base del pigmento azul conocido como índigo (cuyo contenido es del 90% de indigotina). Es empleado también como un indicador de pH que es azul a un pH de 11.4 virando a amarillo a los 13.0. (es)
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- polvo púrpura (es)
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- C16H8N2Na2O8S2 (es)
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- Carmín de índigo (es)
- Carmín de índigo (es)
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- Azul ácido 74 (es)
- Indigotinsulfonato, (es)
- indigotina (es)
- Azul ácido 74 (es)
- Indigotinsulfonato, (es)
- indigotina (es)
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- El carmín de índigo (denominado también indigotina) es un colorante sintético de color azul empleado en la industria alimentaria con el código E 132. Se produce de forma natural en la savia del arbusto Indigofera tinctoria, aunque en la actualidad es producido de forma sintética. Es la base del pigmento azul conocido como índigo (cuyo contenido es del 90% de indigotina). Es empleado también como un indicador de pH que es azul a un pH de 11.4 virando a amarillo a los 13.0. (es)
- El carmín de índigo (denominado también indigotina) es un colorante sintético de color azul empleado en la industria alimentaria con el código E 132. Se produce de forma natural en la savia del arbusto Indigofera tinctoria, aunque en la actualidad es producido de forma sintética. Es la base del pigmento azul conocido como índigo (cuyo contenido es del 90% de indigotina). Es empleado también como un indicador de pH que es azul a un pH de 11.4 virando a amarillo a los 13.0. (es)
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- Carmín de índigo (es)
- Carmín de índigo (es)
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