Caracolera, como recipiente de barro,​ se llama a la vasija agujereada que se emplea para conservar vivos los caracoles recogidos hasta el momento de ser cocinados.​ Es la alternativa alfarera a los tradicionales cestos de mimbre.​ Morfológicamente, la caracolera presenta el mismo perfil que una orza con tapadera o una olla agujereada. En España, su fabricación en alfares de obra sin vidriar (alfarería de basto), fue común en muy diferentes zonas, y aún se trabaja en centros tanto del interior (Soria, Valladolid), como del litoral (Alicante, Mallorca).​

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  • Caracolera, como recipiente de barro,​ se llama a la vasija agujereada que se emplea para conservar vivos los caracoles recogidos hasta el momento de ser cocinados.​ Es la alternativa alfarera a los tradicionales cestos de mimbre.​ Morfológicamente, la caracolera presenta el mismo perfil que una orza con tapadera o una olla agujereada. En España, su fabricación en alfares de obra sin vidriar (alfarería de basto), fue común en muy diferentes zonas, y aún se trabaja en centros tanto del interior (Soria, Valladolid), como del litoral (Alicante, Mallorca).​ (es)
  • Caracolera, como recipiente de barro,​ se llama a la vasija agujereada que se emplea para conservar vivos los caracoles recogidos hasta el momento de ser cocinados.​ Es la alternativa alfarera a los tradicionales cestos de mimbre.​ Morfológicamente, la caracolera presenta el mismo perfil que una orza con tapadera o una olla agujereada. En España, su fabricación en alfares de obra sin vidriar (alfarería de basto), fue común en muy diferentes zonas, y aún se trabaja en centros tanto del interior (Soria, Valladolid), como del litoral (Alicante, Mallorca).​ (es)
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  • Belmonte Useros (es)
  • Useros Cortés (es)
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  • Volumen 37 de Los 5 Sentidos (es)
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prop-es:editorial
  • Agrija Ediciones (es)
  • Albacete, Museo de Cerámica Nacional. Chinchilla de Montearagón (es)
  • Barcelona, Tusquets (es)
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  • Antonio Caro Bellido (es)
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  • Juan (es)
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  • Diccionario de términos cerámicos y de alfarería (es)
  • Museo de cerámica nacional. Piezas de alfarería de toda España (es)
  • El libro de la cocina española (es)
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  • Museo de cerámica nacional. Piezas de alfarería de toda España (es)
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  • Cádiz (es)
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  • Caracolera, como recipiente de barro,​ se llama a la vasija agujereada que se emplea para conservar vivos los caracoles recogidos hasta el momento de ser cocinados.​ Es la alternativa alfarera a los tradicionales cestos de mimbre.​ Morfológicamente, la caracolera presenta el mismo perfil que una orza con tapadera o una olla agujereada. En España, su fabricación en alfares de obra sin vidriar (alfarería de basto), fue común en muy diferentes zonas, y aún se trabaja en centros tanto del interior (Soria, Valladolid), como del litoral (Alicante, Mallorca).​ (es)
  • Caracolera, como recipiente de barro,​ se llama a la vasija agujereada que se emplea para conservar vivos los caracoles recogidos hasta el momento de ser cocinados.​ Es la alternativa alfarera a los tradicionales cestos de mimbre.​ Morfológicamente, la caracolera presenta el mismo perfil que una orza con tapadera o una olla agujereada. En España, su fabricación en alfares de obra sin vidriar (alfarería de basto), fue común en muy diferentes zonas, y aún se trabaja en centros tanto del interior (Soria, Valladolid), como del litoral (Alicante, Mallorca).​ (es)
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  • Caracolera (recipiente) (es)
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