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- Un éclair, a veces también petisús ,relámpago o palo de jacob, es un bollo fino o dona hecho con pasta choux, a la que se da forma alargada y se hornea hasta que queda crujiente y hueco, y que habitualmente se rellena. No hay que confundir este bollo con el pepito de crema o el suso, originario de Gerona, que se elaboran con otra masa y se fríen. (es)
- Un éclair, a veces también petisús ,relámpago o palo de jacob, es un bollo fino o dona hecho con pasta choux, a la que se da forma alargada y se hornea hasta que queda crujiente y hueco, y que habitualmente se rellena. No hay que confundir este bollo con el pepito de crema o el suso, originario de Gerona, que se elaboran con otra masa y se fríen. (es)
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- Petisús, relámpago (es)
- Petisús, relámpago (es)
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- Un éclair, a veces también petisús ,relámpago o palo de jacob, es un bollo fino o dona hecho con pasta choux, a la que se da forma alargada y se hornea hasta que queda crujiente y hueco, y que habitualmente se rellena. No hay que confundir este bollo con el pepito de crema o el suso, originario de Gerona, que se elaboran con otra masa y se fríen. (es)
- Un éclair, a veces también petisús ,relámpago o palo de jacob, es un bollo fino o dona hecho con pasta choux, a la que se da forma alargada y se hornea hasta que queda crujiente y hueco, y que habitualmente se rellena. No hay que confundir este bollo con el pepito de crema o el suso, originario de Gerona, que se elaboran con otra masa y se fríen. (es)
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