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El camarón, gamba o quisquilla gris (Crangon crangon) es una especie de crustáceo decápodo de la familia Crangonidae. Llega a medir hasta un decímetro de longitud. Habita en las arenas de las playas donde se protege de los pájaros, pescados y demás depredadores. De ello le viene el nombre de camarón, esquila, gamba o quisquilla de arena con el que también es conocido comúnmente. Es posible encontrarlo en todas las costas europeas y es muy degustado sobre todo en los mares del norte en donde se le da diferentes nombres: Strandgarnele, Porre, Knat, Granat o (Nordsee-) Krabben.
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Crangon vulgaris (Fabricius, 1798) Crangon maculosa (Rathke, 1837) Steiracrangon orientalis (Czerniavsky, 1884) Cancer crangon (Linnaeus, 1758) Crangon rubropunctatus (Risso, 1816) Crangon maculatus (Marcusen, 1867) Astacus crangon (Linnaeus, 1758) Crago vulgaris (Fabricius, 1798)
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Crangon crangon
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El camarón, gamba o quisquilla gris (Crangon crangon) es una especie de crustáceo decápodo de la familia Crangonidae. Llega a medir hasta un decímetro de longitud. Habita en las arenas de las playas donde se protege de los pájaros, pescados y demás depredadores. De ello le viene el nombre de camarón, esquila, gamba o quisquilla de arena con el que también es conocido comúnmente. Es posible encontrarlo en todas las costas europeas y es muy degustado sobre todo en los mares del norte en donde se le da diferentes nombres: Strandgarnele, Porre, Knat, Granat o (Nordsee-) Krabben.
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