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Tong sui de huevo
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El tong sui de huevo es un tong sui (sopa dulce) clásico de la gastronomía cantonesa, esencialmente una versión dulce de la . Se considera un plato más tradicional y casero en Hong Kong y China, dado que rara vez se sirve en restaurantes. Su receta es simple, ya que solo exige llevar a ebullición agua, huevo de pollo y azúcar. Los huevos suelen romperse, vertiendo la yema y la clara directamente, sin mezclarlas previamente. Se sirve siempre caliente.
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Tong sui de huevo
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El tong sui de huevo es un tong sui (sopa dulce) clásico de la gastronomía cantonesa, esencialmente una versión dulce de la . Se considera un plato más tradicional y casero en Hong Kong y China, dado que rara vez se sirve en restaurantes. Su receta es simple, ya que solo exige llevar a ebullición agua, huevo de pollo y azúcar. Los huevos suelen romperse, vertiendo la yema y la clara directamente, sin mezclarlas previamente. Se sirve siempre caliente.
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