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Shalgam es una ensalada tradicional de Kazajistán, preparada con rábano, pimiento dulce búlgaro, zanahorias, cebollas, ajo y condimentos.​
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Shalgam es una ensalada tradicional de Kazajistán, preparada con rábano, pimiento dulce búlgaro, zanahorias, cebollas, ajo y condimentos.​