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Metacarcinus magister
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El Metacarcinus magister o Cancer magister es una especie de cangrejo de gran tamaño que habita los lechos de peces y fondos de agua en la costa oeste de América del norte, desde Alaska hasta la Baja California. Por lo general, crece a 20 cm (7,9 pulgadas) y es un popular marisco apreciado por su carne dulce y tierna.
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Metacarcinus magister de 17 cm.
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Dungeness Crabs and Blackberry Cobblers: the Northwest Heritage Cookbook The Winterlake Lodge Cookbook: Culinary Adventures in the Wilderness
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El Metacarcinus magister o Cancer magister es una especie de cangrejo de gran tamaño que habita los lechos de peces y fondos de agua en la costa oeste de América del norte, desde Alaska hasta la Baja California. Por lo general, crece a 20 cm (7,9 pulgadas) y es un popular marisco apreciado por su carne dulce y tierna.
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