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Coussin de Lyon
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Los coussins de Lyon son una especialidad de la repostería de la ciudad francesa de Lyon. Se trata de un bombón rectangular hecho a base de chocolate y pasta de almendras que presenta una capa exterior verde perfumada al Curaçao y otra interior negra. Su forma recuerda vagamente a la de un cojín lo que le vale el nombre.
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Los coussins de Lyon son una especialidad de la repostería de la ciudad francesa de Lyon. Se trata de un bombón rectangular hecho a base de chocolate y pasta de almendras que presenta una capa exterior verde perfumada al Curaçao y otra interior negra. Su forma recuerda vagamente a la de un cojín lo que le vale el nombre.
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