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La biorefinería es una estructura que integra procesos de conversión de biomasa y equipamiento para producir combustibles, energía y productos químicos a partir de la biomasa. El concepto de biorefinería es análogo al de refinerías de petróleo , los cuales producen productos y combustibles múltiples derivados del petróleo.​
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La biorefinería es una estructura que integra procesos de conversión de biomasa y equipamiento para producir combustibles, energía y productos químicos a partir de la biomasa. El concepto de biorefinería es análogo al de refinerías de petróleo , los cuales producen productos y combustibles múltiples derivados del petróleo.​ La Agencia Internacional de la Energía ha definido la biorefinación como el procesamiento de manera sustentable de biomasa para lograr su conversión en una variedad de productos bio-compuestos (comida, sustancias químicas, materia prima) y bioenergía (biocombustibles, poder y/o calor). Al producir múltiples productos, una biorefinería aprovecha los varios componentes de biomasa y sus intermediarios por lo tanto maximiza el valor derivado de la biomasa utilizada como materia prima. Una biorefinería podría, por ejemplo, producir uno o muchos productos químicos o nutracéuticos de bajo volumen pero alto valor y combustible de transporte líquido de bajo-valor pero alto-volumen como biodiésel o bioetanol (véase también combustible de alcohol).​ Al mismo tiempo puede generar electricidad y calor, a través de la tecnología de poder y calor combinados (CHP), para su uso propio y quizás lo suficiente para venta de electricidad como utilidad local. Los productos de alto valor incrementan la rentabilidad, mientras los combustibles de alto volumen ayudan a cubrir las necesidades de energía, y el poluder de producción ayuda a disminuir los costos energéticos y reduce las emisiones de gases invernadero de las tradicionales instalaciones de las plantas energéticas. A pesar de que algunas instalaciones existentes podrían ser llamadas bio-refinerías, la bio-la refinería, como tal, todavía necesita desarrollarse completamente. Futuras biorefinerías podrán jugar un papel más importante en la producción de sustancias químicas y materiales que son tradicionalmente producidas a partir del petróleo.