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El Z-Trim es un sustituto de las grasas que consiste en una fibra insoluble sin sabor que procede del maíz, avena así como de otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas similares, por ejemplo a la linaza.​ Tiene una estructura microcristalina y un peso molecular bajo. En polvo suele poseer una textura muy similar a la grasa. Debido a su poca capacidad de absorción, es considerada una grasa de poco aporte calórico. Consiste en un producto de marca registrada elaborado y distribuido por (su inventor George E. Inglett, era un químico en la USDA - Agricultural Research Service ).
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El Z-Trim es un sustituto de las grasas que consiste en una fibra insoluble sin sabor que procede del maíz, avena así como de otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas similares, por ejemplo a la linaza.​ Tiene una estructura microcristalina y un peso molecular bajo. En polvo suele poseer una textura muy similar a la grasa. Debido a su poca capacidad de absorción, es considerada una grasa de poco aporte calórico. Consiste en un producto de marca registrada elaborado y distribuido por (su inventor George E. Inglett, era un químico en la USDA - Agricultural Research Service ).
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