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Sopa de cangrejo y maíz
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La sopa de cangrejo y maíz es un plato presente en las cocinas china, chino-estadounidense y . Se trata en realidad de una crema de con clara de huevo y carne de cangrejo o surimi (sucedáneo de cangrejo). Procede probablemente del sur de China.
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La sopa de cangrejo y maíz es un plato presente en las cocinas china, chino-estadounidense y . Se trata en realidad de una crema de con clara de huevo y carne de cangrejo o surimi (sucedáneo de cangrejo). Procede probablemente del sur de China.
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