This HTML5 document contains 16 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
category-eshttp://es.dbpedia.org/resource/Categoría:
dcthttp://purl.org/dc/terms/
wikipedia-eshttp://es.wikipedia.org/wiki/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n5http://whatscookingamerica.net/Cake/panforte.
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n12http://rdf.freebase.com/ns/m.
n9http://es.wikipedia.org/wiki/Panforte?oldid=124915499&ns=
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
Subject Item
wikipedia-es:Panforte
foaf:primaryTopic
dbpedia-es:Panforte
Subject Item
dbpedia-es:Panforte
rdfs:label
Panforte
rdfs:comment
El panforte (en italiano literalmente ‘pan fuerte’) es un postre italiano tradicional con fruta y frutos secos, parecido al pastel de fruta o lebkuchen. Puede proceder del siglo XIII, de Siena, en la región italiana de la Toscana. Documentos de 1205 muestran que se pagó con panforte a los monjes y monjas de un monasterio local como impuesto o diezmo el 7 de febrero de ese año. El nombre original del panforte era panpepato (‘pan con pimienta’), debido a que se usaba esta especia en su elaboración. Hay referencias a que los cruzados llevaron panforte, gracias a su buena conservación, con ellos en sus misiones, y a que se usó para sobrevivir a los asedios.
owl:sameAs
n12:073vd8
dct:subject
category-es:Gastronomía_de_la_Toscana category-es:Postres_y_dulces_de_Italia category-es:Postres_y_dulces_con_almendra category-es:Gastronomía_navideña
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-es:Panforte
dbo:wikiPageID
2885918
dbo:wikiPageRevisionID
124915499
dbo:wikiPageExternalLink
n5:htm
dbo:wikiPageLength
2573
prov:wasDerivedFrom
n9:0
dbo:abstract
El panforte (en italiano literalmente ‘pan fuerte’) es un postre italiano tradicional con fruta y frutos secos, parecido al pastel de fruta o lebkuchen. Puede proceder del siglo XIII, de Siena, en la región italiana de la Toscana. Documentos de 1205 muestran que se pagó con panforte a los monjes y monjas de un monasterio local como impuesto o diezmo el 7 de febrero de ese año. El nombre original del panforte era panpepato (‘pan con pimienta’), debido a que se usaba esta especia en su elaboración. Hay referencias a que los cruzados llevaron panforte, gracias a su buena conservación, con ellos en sus misiones, y a que se usó para sobrevivir a los asedios. Su proceso de elaboración es bastante simple. Se disuelve azúcar en miel, y se derrite chocolate. Se mezclan frutos secos diversos, fruta y especias con harina y coco, y la masa resultante se hornea en una sartén poco profunda. Actualmente hay muchas tiendas en Italia que producen panforte, guardando celosamente sus respectivas recetas y envasándolas con envoltorios distintivos. Suele servirse una cuña pequeña con café o vino de postre después de comer, si bien algunos lo prefieren para desayunar. En Siena, que muchos de sus habitantes consideran la capital italiana del panforte, se dice a veces que debe contener diecisiete ingredientes distintos, al ser éste el número de las contradas dentro de las murallas de la ciudad.
Subject Item
dbr:Panforte
owl:sameAs
dbpedia-es:Panforte