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Subject Item: dbpedia-es:Metilglioxal
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rdfs:comment: El metilglioxal o MGO es un compuesto muy reactivo, de naturaleza dicarbonílica que se forma en el cuerpo humano como subproducto de la glucólisis, su nomenclatura oficial es 2-oxopropanal, pero se conoce también como: * Acetilformaldehído * Aldehído * Oxopropanal * Piruvaldehído También es usado como reactivo de síntesis en la industria, como saborizante y como bronceador.(1)(2)
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