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Mücver
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El mücver es un pancaque turco, similar a una tortita, hecho de calabacín (rallado y frito), como ingrediente básico de la cocina turca.​ Los otros ingredientes son: patata, huevos, cebolla, ajos, harina de trigo, perejil, eneldo, sal y menta.​ Algunas recetas incluyen también semillas de sésamo,​ pimiento o queso. Este plato se puede comer con yogur como acompañamiento​ o con té turco en el desayuno.
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category-es:Dumplings category-es:Gastronomía_de_Turquía
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wikipedia-es:Mücver
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calabacín rallado, huevo, cebolla, eneldo, queso y harina.
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Mücver
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Friteros turcos. Mücver y Sigar böreği
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Pancake. Se sirve caliente
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El mücver es un pancaque turco, similar a una tortita, hecho de calabacín (rallado y frito), como ingrediente básico de la cocina turca.​ Los otros ingredientes son: patata, huevos, cebolla, ajos, harina de trigo, perejil, eneldo, sal y menta.​ Algunas recetas incluyen también semillas de sésamo,​ pimiento o queso. Este plato se puede comer con yogur como acompañamiento​ o con té turco en el desayuno.