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Genistina es una isoflavona encontrada en un número de plantas dietéticas como la soja y el kudzu. Fue aislado por primera vez en 1931 a partir del extracto de metanol 90% de una comida de soja, cuando se encontró que la hidrólisis con ácido clorhídrico produce 1 mol cada uno de genisteína y glucosa.​ Químicamente es la 7-O-beta-D- glucósido forma de genisteína y es la forma predominante de la isoflavona de origen natural en las plantas. De hecho, estudios realizados en la década de 1970 revelaron que el 99% de los compuestos isoflavonoides de la soja están presentes como sus glucósidos. Los glucósidos son convertidos por las enzimas digestivas en el sistema digestivo para ejercer sus efectos biológicos. Genistina también se convierte en una genisteína más familiar, por lo tanto, las activ
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Genistina es una isoflavona encontrada en un número de plantas dietéticas como la soja y el kudzu. Fue aislado por primera vez en 1931 a partir del extracto de metanol 90% de una comida de soja, cuando se encontró que la hidrólisis con ácido clorhídrico produce 1 mol cada uno de genisteína y glucosa.​ Químicamente es la 7-O-beta-D- glucósido forma de genisteína y es la forma predominante de la isoflavona de origen natural en las plantas. De hecho, estudios realizados en la década de 1970 revelaron que el 99% de los compuestos isoflavonoides de la soja están presentes como sus glucósidos. Los glucósidos son convertidos por las enzimas digestivas en el sistema digestivo para ejercer sus efectos biológicos. Genistina también se convierte en una genisteína más familiar, por lo tanto, las actividades biológicas incluyendo efectos antiateroscleróticos, estrogénicos y contra el cáncer son análogos
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