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Subject Item: dbpedia-es:Carbonara
rdfs:label: Carbonara
rdfs:comment: Carbonara es un plato de pasta italiano originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en huevos, queso (Pecorino Romano y parmesano), guanciale,pimienta negra tocinera. Los espaguetis son la pasta generalmente utilizada; sin embargo, también se pueden utilizar fettuccine, rigatoni o bucatini.
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dct:subject: category-es:GastronomÃa_del_Lacio category-es:Platos_de_huevo category-es:Salsas_de_Italia
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prop-es:autor: Gossetti Della Salda, Anna
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prop-es:editorial: Solares, Milano
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