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Subject Item: dbpedia-es:Ajo_mataero
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rdfs:comment: El ajo mataero (denominado ajopringue en Ciudad Real) es un plato típico de la (concretamente de la zona de Albacete). Se elabora básicamente con hígado y pan. Se trata de uno de los platos que tradicionalmente se elaboraba en las matanzas (de ahí su nombre).
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