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- La Unión Mundial de Mercados Mayoristas es una organización sin ánimo de lucro, dedicada a la promoción, desarrollo e intercambio de experiencia e información sobre mercados alimentarios. WUWM proporciona información sobre las actividades y el papel que desempeñan los mercados tanto al público en general como a las autoridades públicas, y a través de sus asociados, la WUWM facilita el intercambio de conocimiento y experiencia profesional entre los administradores y operadores de mercados alimentarios, con el objetivo de mejorar la construcción, organización y gestión de sus mercados. La WUWM es también una herramienta útil para aquellas autoridades públicas con responsabilidad en las áreas de seguridad alimentaria y de servicios a la cadena de distribución de alimentos en sus ciudades y países. Desarrollando relaciones estrechas con otras asociaciones de mercados relevantes así como con entidades gubernamentales tanto locales como nacionales y aunando las diversas experiencias que existen dentro de los asociados en WUWM es capaz de proporcionar a las autoridades y organizaciones responsables del establecimiento y gestión de los mercados alimentarios mayoristas y minoristas con asesoramiento muy valiosos y experiencia relativa al sector y a los retos a los que se enfrentan los mercados alimentarios así como los mercados productores o mercados en el punto de origen.La WUWM apoya y colabora, en forma activa, con las iniciativas alimenticias y con proyectos trascendentes de organizaciones internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO);]asimismo, garantiza que los gestores nacionales tengan un campo experto al momento de la toma de decisión para contar con información y experiencia precisas sobre los mercados. La gestión de residuos, la seguridad alimentaria y la distribución de la productos frescos y los desafíos asociados de marketing y logística, la ampliación de la Unión Europea y los directivas de la Comisión Europea, el comercio justo, la identificación y exploración de los beneficios socioeconómicos de los mercados alimentarios, la optimización de la eficiencia y la rentabilidad y las oportunidades de desarrollo futuro de los mercados son algunos de los temas importantes actuales. La WUWM propicia el intercambio del conocimiento mediante la organización de conferencias y encuentros especializados, como así también mediante el acopio y registro de información sobre los mercados mayoristas y minoristas de diferentes países y regiones La Unión busca interactuar con otros profesionales y cuerpos expertos de la industria alimenticia y ofrece un punto de encuentro entre los distribuidores, los productores, los mayoristas y los distribuidores. Por otra parte, brinda una plataforma internacional de discusión para el debate sobre productos frescos y mercados alimentarios. La WUWM inició su actividad, en 1958, como una organización asociada de la Unión Internacional de Autoridades Locales (IULA) Luego se convirtió en una entidad autónoma a partir de junio de 2003, domiciliada en los Países Bajos.Actualmente WUWM cuenta con alrededor de 200 asociados en 44 países. Dentro de los beneficios de formar parte de WUWM se encuentran el aumento de perfil internacional, acceso a información, intercambio de experiencias y establecimiento de contactos. (es)
- La Unión Mundial de Mercados Mayoristas es una organización sin ánimo de lucro, dedicada a la promoción, desarrollo e intercambio de experiencia e información sobre mercados alimentarios. WUWM proporciona información sobre las actividades y el papel que desempeñan los mercados tanto al público en general como a las autoridades públicas, y a través de sus asociados, la WUWM facilita el intercambio de conocimiento y experiencia profesional entre los administradores y operadores de mercados alimentarios, con el objetivo de mejorar la construcción, organización y gestión de sus mercados. La WUWM es también una herramienta útil para aquellas autoridades públicas con responsabilidad en las áreas de seguridad alimentaria y de servicios a la cadena de distribución de alimentos en sus ciudades y países. Desarrollando relaciones estrechas con otras asociaciones de mercados relevantes así como con entidades gubernamentales tanto locales como nacionales y aunando las diversas experiencias que existen dentro de los asociados en WUWM es capaz de proporcionar a las autoridades y organizaciones responsables del establecimiento y gestión de los mercados alimentarios mayoristas y minoristas con asesoramiento muy valiosos y experiencia relativa al sector y a los retos a los que se enfrentan los mercados alimentarios así como los mercados productores o mercados en el punto de origen.La WUWM apoya y colabora, en forma activa, con las iniciativas alimenticias y con proyectos trascendentes de organizaciones internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO);]asimismo, garantiza que los gestores nacionales tengan un campo experto al momento de la toma de decisión para contar con información y experiencia precisas sobre los mercados. La gestión de residuos, la seguridad alimentaria y la distribución de la productos frescos y los desafíos asociados de marketing y logística, la ampliación de la Unión Europea y los directivas de la Comisión Europea, el comercio justo, la identificación y exploración de los beneficios socioeconómicos de los mercados alimentarios, la optimización de la eficiencia y la rentabilidad y las oportunidades de desarrollo futuro de los mercados son algunos de los temas importantes actuales. La WUWM propicia el intercambio del conocimiento mediante la organización de conferencias y encuentros especializados, como así también mediante el acopio y registro de información sobre los mercados mayoristas y minoristas de diferentes países y regiones La Unión busca interactuar con otros profesionales y cuerpos expertos de la industria alimenticia y ofrece un punto de encuentro entre los distribuidores, los productores, los mayoristas y los distribuidores. Por otra parte, brinda una plataforma internacional de discusión para el debate sobre productos frescos y mercados alimentarios. La WUWM inició su actividad, en 1958, como una organización asociada de la Unión Internacional de Autoridades Locales (IULA) Luego se convirtió en una entidad autónoma a partir de junio de 2003, domiciliada en los Países Bajos.Actualmente WUWM cuenta con alrededor de 200 asociados en 44 países. Dentro de los beneficios de formar parte de WUWM se encuentran el aumento de perfil internacional, acceso a información, intercambio de experiencias y establecimiento de contactos. (es)
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- La Unión Mundial de Mercados Mayoristas es una organización sin ánimo de lucro, dedicada a la promoción, desarrollo e intercambio de experiencia e información sobre mercados alimentarios. WUWM proporciona información sobre las actividades y el papel que desempeñan los mercados tanto al público en general como a las autoridades públicas, y a través de sus asociados, la WUWM facilita el intercambio de conocimiento y experiencia profesional entre los administradores y operadores de mercados alimentarios, con el objetivo de mejorar la construcción, organización y gestión de sus mercados. La WUWM es también una herramienta útil para aquellas autoridades públicas con responsabilidad en las áreas de seguridad alimentaria y de servicios a la cadena de distribución de alimentos en sus ciudades y p (es)
- La Unión Mundial de Mercados Mayoristas es una organización sin ánimo de lucro, dedicada a la promoción, desarrollo e intercambio de experiencia e información sobre mercados alimentarios. WUWM proporciona información sobre las actividades y el papel que desempeñan los mercados tanto al público en general como a las autoridades públicas, y a través de sus asociados, la WUWM facilita el intercambio de conocimiento y experiencia profesional entre los administradores y operadores de mercados alimentarios, con el objetivo de mejorar la construcción, organización y gestión de sus mercados. La WUWM es también una herramienta útil para aquellas autoridades públicas con responsabilidad en las áreas de seguridad alimentaria y de servicios a la cadena de distribución de alimentos en sus ciudades y p (es)
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