| dbo:abstract
|
- Unagi (鰻 / ウナギ ''Unagi''?) es la palabra japonesa para las anguilas de agua dulce, y especialmente para la , Anguilla japonica (las anguilas marinas se denominan anago). El unagi es un ingrediente común en la cocina japonesa, sirviéndose como parte del unadon (llamado a veces unagidon, especialmente en menús de restaurantes japoneses de países occidentales), un plato donburi con anguila en rodajas servida sobre una cama de arroz. También existe un tipo de tarta llamado pastel de unagi con unagi en polvo. El unagi es rico en proteínas, vitamina A, colesterol y grasas saturadas. Los restaurantes especializados en unagi son comunes en Japón, y suelen tener señales con la palabra unagi escrita en el hiragana う (u), primera letra de la palabra. El lago Hamana, en Hamamatsu, prefectura de Shizuoka, es famoso en todo Japón como hogar del unagi de mejor calidad; como resultado, el lago está rodeado por muchos pequeños restaurantes especializados en diversos platos de unagi. El unagi se come a menudo durante los calurosos veranos japoneses. Incluso hay un día especial para comerlo: el equinoccio del (doyo no ushi no hi). (es)
- Unagi (鰻 / ウナギ ''Unagi''?) es la palabra japonesa para las anguilas de agua dulce, y especialmente para la , Anguilla japonica (las anguilas marinas se denominan anago). El unagi es un ingrediente común en la cocina japonesa, sirviéndose como parte del unadon (llamado a veces unagidon, especialmente en menús de restaurantes japoneses de países occidentales), un plato donburi con anguila en rodajas servida sobre una cama de arroz. También existe un tipo de tarta llamado pastel de unagi con unagi en polvo. El unagi es rico en proteínas, vitamina A, colesterol y grasas saturadas. Los restaurantes especializados en unagi son comunes en Japón, y suelen tener señales con la palabra unagi escrita en el hiragana う (u), primera letra de la palabra. El lago Hamana, en Hamamatsu, prefectura de Shizuoka, es famoso en todo Japón como hogar del unagi de mejor calidad; como resultado, el lago está rodeado por muchos pequeños restaurantes especializados en diversos platos de unagi. El unagi se come a menudo durante los calurosos veranos japoneses. Incluso hay un día especial para comerlo: el equinoccio del (doyo no ushi no hi). (es)
|
| rdfs:comment
|
- Unagi (鰻 / ウナギ ''Unagi''?) es la palabra japonesa para las anguilas de agua dulce, y especialmente para la , Anguilla japonica (las anguilas marinas se denominan anago). El unagi es un ingrediente común en la cocina japonesa, sirviéndose como parte del unadon (llamado a veces unagidon, especialmente en menús de restaurantes japoneses de países occidentales), un plato donburi con anguila en rodajas servida sobre una cama de arroz. También existe un tipo de tarta llamado pastel de unagi con unagi en polvo. El unagi es rico en proteínas, vitamina A, colesterol y grasas saturadas. (es)
- Unagi (鰻 / ウナギ ''Unagi''?) es la palabra japonesa para las anguilas de agua dulce, y especialmente para la , Anguilla japonica (las anguilas marinas se denominan anago). El unagi es un ingrediente común en la cocina japonesa, sirviéndose como parte del unadon (llamado a veces unagidon, especialmente en menús de restaurantes japoneses de países occidentales), un plato donburi con anguila en rodajas servida sobre una cama de arroz. También existe un tipo de tarta llamado pastel de unagi con unagi en polvo. El unagi es rico en proteínas, vitamina A, colesterol y grasas saturadas. (es)
|
