| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- El salbut (Del maya sáal, ligero, y but, relleno) es un platillo tradicional de la Gastronomía de Yucatán. Consiste en una tortilla de maíz frita en aceite o manteca de cerdo (preferentemente), de manera que queda un poco inflada y suave, servida con lechuga, tomate en julianas (2), cebolla curtida, carne de pavo o pollo deshebrado y aguacate. Se suele servir con salsa picante hecha a base de chile habanero. También puede rellenarse con otros guisos de la gastronomía yucateca como la cochinita pibil, relleno negro o pollo en escabeche. La principal diferencia respecto al panucho es que no cuenta con una tortilla crujiente rellena de frijoles. (es)
- El salbut (Del maya sáal, ligero, y but, relleno) es un platillo tradicional de la Gastronomía de Yucatán. Consiste en una tortilla de maíz frita en aceite o manteca de cerdo (preferentemente), de manera que queda un poco inflada y suave, servida con lechuga, tomate en julianas (2), cebolla curtida, carne de pavo o pollo deshebrado y aguacate. Se suele servir con salsa picante hecha a base de chile habanero. También puede rellenarse con otros guisos de la gastronomía yucateca como la cochinita pibil, relleno negro o pollo en escabeche. La principal diferencia respecto al panucho es que no cuenta con una tortilla crujiente rellena de frijoles. (es)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
| |
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-es:distribución
| |
| prop-es:imagen
|
- Salbutes.jpg (es)
- Salbutes.jpg (es)
|
| prop-es:nombreCompleto
| |
| prop-es:origen
|
- Posible origen prehispánico (es)
- Posible origen prehispánico (es)
|
| prop-es:pieDeImagen
|
- Salbutes de pavo (es)
- Salbutes de pavo (es)
|
| prop-es:procedencia
| |
| prop-es:similares
| |
| prop-es:tamañoimagen
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- El salbut (Del maya sáal, ligero, y but, relleno) es un platillo tradicional de la Gastronomía de Yucatán. Consiste en una tortilla de maíz frita en aceite o manteca de cerdo (preferentemente), de manera que queda un poco inflada y suave, servida con lechuga, tomate en julianas (2), cebolla curtida, carne de pavo o pollo deshebrado y aguacate. Se suele servir con salsa picante hecha a base de chile habanero. También puede rellenarse con otros guisos de la gastronomía yucateca como la cochinita pibil, relleno negro o pollo en escabeche. (es)
- El salbut (Del maya sáal, ligero, y but, relleno) es un platillo tradicional de la Gastronomía de Yucatán. Consiste en una tortilla de maíz frita en aceite o manteca de cerdo (preferentemente), de manera que queda un poco inflada y suave, servida con lechuga, tomate en julianas (2), cebolla curtida, carne de pavo o pollo deshebrado y aguacate. Se suele servir con salsa picante hecha a base de chile habanero. También puede rellenarse con otros guisos de la gastronomía yucateca como la cochinita pibil, relleno negro o pollo en escabeche. (es)
|
| rdfs:label
|
- Salbute (es)
- Salbute (es)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is owl:sameAs
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
