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- El ranfañote es un postre tradicional de la gastronomía del Perú, concretamente de la limeña. Es considerado como el dulce limeño más antiguo. (es)
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- Maritza (es)
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- Seminario Historia de la Cocina Peruana (es)
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- https://books.google.es/books?id=2hYTAQAAIAAJ&q=Ranfa%C3%B1ote&dq=Ranfa%C3%B1ote&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiR6ur037_dAhWrAcAKHVA7D0EQ6AEILTAB|fechaacceso=|fecha=2007|editorial=Universidad de San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, turismo y Psicología, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería (es)
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- El ranfañote es un postre tradicional de la gastronomía del Perú, concretamente de la limeña. Es considerado como el dulce limeño más antiguo. (es)
- El ranfañote es un postre tradicional de la gastronomía del Perú, concretamente de la limeña. Es considerado como el dulce limeño más antiguo. (es)
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- Ranfañote (es)
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