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- La jebena (ge'ez: ጀበና djäbäna; árabe: جبنة jabana) es un utensilio empleado para preparar café en las correspondientes ceremonias de Etiopía, Eritrea y este de Sudán. Suele estar hecha de cerámica y tiene una base esférica, un cuello y una boquilla, además de un asa donde el cuello se une con la base. Típicamente cuando el café hierve sube por el cuello y se vierte a otro recipiente para que se enfríe, devolviéndose entonces a la jebena para repetir el proceso. Se pone en la boquilla un filtro hecho de pelo de caballo u otro material para evitar que los granos de café molidos escapen. En Etiopía se emplea una pequeña taza de cerámica llamada cini para depositar el café procedente de la jebena. (es)
- La jebena (ge'ez: ጀበና djäbäna; árabe: جبنة jabana) es un utensilio empleado para preparar café en las correspondientes ceremonias de Etiopía, Eritrea y este de Sudán. Suele estar hecha de cerámica y tiene una base esférica, un cuello y una boquilla, además de un asa donde el cuello se une con la base. Típicamente cuando el café hierve sube por el cuello y se vierte a otro recipiente para que se enfríe, devolviéndose entonces a la jebena para repetir el proceso. Se pone en la boquilla un filtro hecho de pelo de caballo u otro material para evitar que los granos de café molidos escapen. En Etiopía se emplea una pequeña taza de cerámica llamada cini para depositar el café procedente de la jebena. (es)
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- La jebena (ge'ez: ጀበና djäbäna; árabe: جبنة jabana) es un utensilio empleado para preparar café en las correspondientes ceremonias de Etiopía, Eritrea y este de Sudán. Suele estar hecha de cerámica y tiene una base esférica, un cuello y una boquilla, además de un asa donde el cuello se une con la base. (es)
- La jebena (ge'ez: ጀበና djäbäna; árabe: جبنة jabana) es un utensilio empleado para preparar café en las correspondientes ceremonias de Etiopía, Eritrea y este de Sudán. Suele estar hecha de cerámica y tiene una base esférica, un cuello y una boquilla, además de un asa donde el cuello se une con la base. (es)
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