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- La harina de soja es un tipo de harina obtenida a partir de granos enteros molidos de soja. Se usa en repostería y panadería. Tiene un alto porcentaje de proteínas. estos granos enteros, durante la molienda se les extrae el aceite de soja (aprox 13%), antes de terminar el proceso como harina de soja. También es utilizada en la alimentación animal como suplemento, gracias a su gran contenido de proteína. Además de la habitual, también existe la harina kinako (きな粉), que a diferencia de la anterior se obtiene de las habas tostadas y molidas. Sobre todo es usada para hacer dulces en Japón y es una notable fuente de proteínas. (es)
- La harina de soja es un tipo de harina obtenida a partir de granos enteros molidos de soja. Se usa en repostería y panadería. Tiene un alto porcentaje de proteínas. estos granos enteros, durante la molienda se les extrae el aceite de soja (aprox 13%), antes de terminar el proceso como harina de soja. También es utilizada en la alimentación animal como suplemento, gracias a su gran contenido de proteína. Además de la habitual, también existe la harina kinako (きな粉), que a diferencia de la anterior se obtiene de las habas tostadas y molidas. Sobre todo es usada para hacer dulces en Japón y es una notable fuente de proteínas. (es)
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- La harina de soja es un tipo de harina obtenida a partir de granos enteros molidos de soja. Se usa en repostería y panadería. Tiene un alto porcentaje de proteínas. estos granos enteros, durante la molienda se les extrae el aceite de soja (aprox 13%), antes de terminar el proceso como harina de soja. También es utilizada en la alimentación animal como suplemento, gracias a su gran contenido de proteína. (es)
- La harina de soja es un tipo de harina obtenida a partir de granos enteros molidos de soja. Se usa en repostería y panadería. Tiene un alto porcentaje de proteínas. estos granos enteros, durante la molienda se les extrae el aceite de soja (aprox 13%), antes de terminar el proceso como harina de soja. También es utilizada en la alimentación animal como suplemento, gracias a su gran contenido de proteína. (es)
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- Harina de soja (es)
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