About: Gatò di patate

El gattò di patate es un plato típico tradicional de la cocina napolitana y siciliana en el que el ingrediente principal es la patata. El nombre proviene de una modificación del nombre francés: gateau (pastel). Se trata de un plato saciante que se suele elaborar generalmente en el periodo invernal y que se sirve muy caliente, recién sacado del horno.

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