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- La gastronomía del Ecuador es una variada forma de preparar comidas y bebidas hechas en dicho país, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el mismo. Esto se debe a que en Ecuador se encuentran cuatro regiones naturales –costa, sierra, oriente y región insular o Galápagos– con costumbres y tradiciones diferentes. Los distintos platos típicos y los ingredientes principales varían en función de estas condiciones naturales. La cocina ecuatoriana está fuertemente influida a lo largo de su historia por los habitantes originarios de la zona, así como de pueblos que conquistaron su territorio (incas y españoles), además de muchas influencias extranjeras, principalmente de países vecinos de América Latina. La comida ecuatoriana es también conocida, dentro del país, como “comida criolla” o “comida típica”. (es)
- La gastronomía del Ecuador es una variada forma de preparar comidas y bebidas hechas en dicho país, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el mismo. Esto se debe a que en Ecuador se encuentran cuatro regiones naturales –costa, sierra, oriente y región insular o Galápagos– con costumbres y tradiciones diferentes. Los distintos platos típicos y los ingredientes principales varían en función de estas condiciones naturales. La cocina ecuatoriana está fuertemente influida a lo largo de su historia por los habitantes originarios de la zona, así como de pueblos que conquistaron su territorio (incas y españoles), además de muchas influencias extranjeras, principalmente de países vecinos de América Latina. La comida ecuatoriana es también conocida, dentro del país, como “comida criolla” o “comida típica”. (es)
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- Ama la Vida - Flickr - Imbabura Hornado .jpg (es)
- Ceviche ecuador.JPG (es)
- Cuy Guinea Pig Dish SG.jpg (es)
- ARCHIDONA-GASTRONOMÍA .jpg (es)
- Colada morada.jpg (es)
- Comida Tipica Shuar- Ayampaco, Logroño.JPG (es)
- Seco de chivo de zapotal.jpg (es)
- Viche Chonero.jpg (es)
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- Platos típicos de la región costa: ceviche de camarón, viche y seco de chivo (es)
- Platos típicos de la región interandina: hornado, cuy asado y colada morada con guaguas de pan (es)
- Platos típicos de la amazonía: ayampaco, pincho de chontacuro y maito de tilapia (es)
- Platos típicos de la región costa: ceviche de camarón, viche y seco de chivo (es)
- Platos típicos de la región interandina: hornado, cuy asado y colada morada con guaguas de pan (es)
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- La gastronomía del Ecuador es una variada forma de preparar comidas y bebidas hechas en dicho país, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el mismo. Esto se debe a que en Ecuador se encuentran cuatro regiones naturales –costa, sierra, oriente y región insular o Galápagos– con costumbres y tradiciones diferentes. Los distintos platos típicos y los ingredientes principales varían en función de estas condiciones naturales. La cocina ecuatoriana está fuertemente influida a lo largo de su historia por los habitantes originarios de la zona, así como de pueblos que conquistaron su territorio (incas y españoles), además de muchas influencias extranjeras, principalmente de países vecinos de América Latina. (es)
- La gastronomía del Ecuador es una variada forma de preparar comidas y bebidas hechas en dicho país, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el mismo. Esto se debe a que en Ecuador se encuentran cuatro regiones naturales –costa, sierra, oriente y región insular o Galápagos– con costumbres y tradiciones diferentes. Los distintos platos típicos y los ingredientes principales varían en función de estas condiciones naturales. La cocina ecuatoriana está fuertemente influida a lo largo de su historia por los habitantes originarios de la zona, así como de pueblos que conquistaron su territorio (incas y españoles), además de muchas influencias extranjeras, principalmente de países vecinos de América Latina. (es)
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- Gastronomía de Ecuador (es)
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