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- El croquembouche (o croque-en-bouche, palabra francesa que significa «cruje en boca») es una tarta de gran tamaño y de estructura arquitectónica que, en su versión más clásica, está constituida principalmente de profiteroles rellenos de crema pastelera y sujetos por azúcar caramelizado. Se trata de una tarta muy atractiva visualmente, y se suele servir en bodas, comuniones, bautizos y cumpleaños. Su nombre se debe al efecto crujiente que produce el caramelo endurecido al comerlo. (es)
- El croquembouche (o croque-en-bouche, palabra francesa que significa «cruje en boca») es una tarta de gran tamaño y de estructura arquitectónica que, en su versión más clásica, está constituida principalmente de profiteroles rellenos de crema pastelera y sujetos por azúcar caramelizado. Se trata de una tarta muy atractiva visualmente, y se suele servir en bodas, comuniones, bautizos y cumpleaños. Su nombre se debe al efecto crujiente que produce el caramelo endurecido al comerlo. (es)
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- El croquembouche (o croque-en-bouche, palabra francesa que significa «cruje en boca») es una tarta de gran tamaño y de estructura arquitectónica que, en su versión más clásica, está constituida principalmente de profiteroles rellenos de crema pastelera y sujetos por azúcar caramelizado. Se trata de una tarta muy atractiva visualmente, y se suele servir en bodas, comuniones, bautizos y cumpleaños. Su nombre se debe al efecto crujiente que produce el caramelo endurecido al comerlo. (es)
- El croquembouche (o croque-en-bouche, palabra francesa que significa «cruje en boca») es una tarta de gran tamaño y de estructura arquitectónica que, en su versión más clásica, está constituida principalmente de profiteroles rellenos de crema pastelera y sujetos por azúcar caramelizado. Se trata de una tarta muy atractiva visualmente, y se suele servir en bodas, comuniones, bautizos y cumpleaños. Su nombre se debe al efecto crujiente que produce el caramelo endurecido al comerlo. (es)
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- Croquembouche (es)
- Croquembouche (es)
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