El Chairo es una sopa que combina ingredientes típicos de la región de los Andes con alimentos del Viejo Mundo introducidos por los españoles, tales como carne de res y de cordero (la carne de llama o alpaca también pueden ser usadas).​ Es consumido principalmente en el occidente de Bolivia, el sur del Perú y otros países en la región Andina.​

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  • El Chairo es una sopa que combina ingredientes típicos de la región de los Andes con alimentos del Viejo Mundo introducidos por los españoles, tales como carne de res y de cordero (la carne de llama o alpaca también pueden ser usadas).​ Es consumido principalmente en el occidente de Bolivia, el sur del Perú y otros países en la región Andina.​ (es)
  • El Chairo es una sopa que combina ingredientes típicos de la región de los Andes con alimentos del Viejo Mundo introducidos por los españoles, tales como carne de res y de cordero (la carne de llama o alpaca también pueden ser usadas).​ Es consumido principalmente en el occidente de Bolivia, el sur del Perú y otros países en la región Andina.​ (es)
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  • Chuños, Verduras, Papas, Carne y granos integrales (es)
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