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- La castaña confitada, también conocida por su nombre en francés marron glacé, es una castaña que ha sido confitada o glaseada. Esta golosina es habitual en la gastronomía italiana y francesa, aunque recientemente se está recuperando en otros países productores, como España o Portugal . Su origen se remonta a la antigüedad, cuando en ciudades como Cuneo o Lyon se almacenaban ciertos alimentos en miel o azúcar para su conservación. En el siglo XIX se desarrolló la producción a nivel industrial en Francia de este dulce, siendo posteriormente imitado y perfeccionado en Italia, y en España en 1980. (es)
- La castaña confitada, también conocida por su nombre en francés marron glacé, es una castaña que ha sido confitada o glaseada. Esta golosina es habitual en la gastronomía italiana y francesa, aunque recientemente se está recuperando en otros países productores, como España o Portugal . Su origen se remonta a la antigüedad, cuando en ciudades como Cuneo o Lyon se almacenaban ciertos alimentos en miel o azúcar para su conservación. En el siglo XIX se desarrolló la producción a nivel industrial en Francia de este dulce, siendo posteriormente imitado y perfeccionado en Italia, y en España en 1980. (es)
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- La castaña confitada, también conocida por su nombre en francés marron glacé, es una castaña que ha sido confitada o glaseada. Esta golosina es habitual en la gastronomía italiana y francesa, aunque recientemente se está recuperando en otros países productores, como España o Portugal . Su origen se remonta a la antigüedad, cuando en ciudades como Cuneo o Lyon se almacenaban ciertos alimentos en miel o azúcar para su conservación. En el siglo XIX se desarrolló la producción a nivel industrial en Francia de este dulce, siendo posteriormente imitado y perfeccionado en Italia, y en España en 1980. (es)
- La castaña confitada, también conocida por su nombre en francés marron glacé, es una castaña que ha sido confitada o glaseada. Esta golosina es habitual en la gastronomía italiana y francesa, aunque recientemente se está recuperando en otros países productores, como España o Portugal . Su origen se remonta a la antigüedad, cuando en ciudades como Cuneo o Lyon se almacenaban ciertos alimentos en miel o azúcar para su conservación. En el siglo XIX se desarrolló la producción a nivel industrial en Francia de este dulce, siendo posteriormente imitado y perfeccionado en Italia, y en España en 1980. (es)
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- Castaña confitada (es)
- Castaña confitada (es)
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