La carne de caballo es la carne procedente del caballo y se come​​ en Europa desde edades muy antiguas. La carne se ha considerado como más dulce, tierna y baja en grasas (y mayor contenido en proteínas)​que las de cerdo o ternera. En algunas sociedades se ha considerado este alimento como tabú.

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  • La carne de caballo es la carne procedente del caballo y se come​​ en Europa desde edades muy antiguas. La carne se ha considerado como más dulce, tierna y baja en grasas (y mayor contenido en proteínas)​que las de cerdo o ternera. En algunas sociedades se ha considerado este alimento como tabú. (es)
  • La carne de caballo es la carne procedente del caballo y se come​​ en Europa desde edades muy antiguas. La carne se ha considerado como más dulce, tierna y baja en grasas (y mayor contenido en proteínas)​que las de cerdo o ternera. En algunas sociedades se ha considerado este alimento como tabú. (es)
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  • Carne de caballo (es)
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