Bush food o Bush Trucker son alimentos tradicionales de los aborígenes australianos que han sido el sustento de los habitantes de esta tierra desde hace más de 50.000 años y que hoy es reinventado por los mejores chefs del país manteniendo viva su trascendencia y espiritualidad.Los aborígenes australianos tienen un ancestral respeto por la tierra y la madre naturaleza que se transmite en su alimentación. Los principales productos que componen el bush tucker son aquellos que la tierra ofrece, sin someterla a agresiones o explotación.

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  • Bush food o Bush Trucker son alimentos tradicionales de los aborígenes australianos que han sido el sustento de los habitantes de esta tierra desde hace más de 50.000 años y que hoy es reinventado por los mejores chefs del país manteniendo viva su trascendencia y espiritualidad.Los aborígenes australianos tienen un ancestral respeto por la tierra y la madre naturaleza que se transmite en su alimentación. Los principales productos que componen el bush tucker son aquellos que la tierra ofrece, sin someterla a agresiones o explotación. Antes de que el hombre blanco se estableciera en Australia, los aborígenes tradicionales vivían de la tierra como cazadores y recolectores nómadas. De generación en generación se han ido transmitiendo los conocimientos necesarios para utilizar los recursos naturales tanto para la dieta, como en la utilización de la medicina. (es)
  • Bush food o Bush Trucker son alimentos tradicionales de los aborígenes australianos que han sido el sustento de los habitantes de esta tierra desde hace más de 50.000 años y que hoy es reinventado por los mejores chefs del país manteniendo viva su trascendencia y espiritualidad.Los aborígenes australianos tienen un ancestral respeto por la tierra y la madre naturaleza que se transmite en su alimentación. Los principales productos que componen el bush tucker son aquellos que la tierra ofrece, sin someterla a agresiones o explotación. Antes de que el hombre blanco se estableciera en Australia, los aborígenes tradicionales vivían de la tierra como cazadores y recolectores nómadas. De generación en generación se han ido transmitiendo los conocimientos necesarios para utilizar los recursos naturales tanto para la dieta, como en la utilización de la medicina. (es)
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  • Bush food o Bush Trucker son alimentos tradicionales de los aborígenes australianos que han sido el sustento de los habitantes de esta tierra desde hace más de 50.000 años y que hoy es reinventado por los mejores chefs del país manteniendo viva su trascendencia y espiritualidad.Los aborígenes australianos tienen un ancestral respeto por la tierra y la madre naturaleza que se transmite en su alimentación. Los principales productos que componen el bush tucker son aquellos que la tierra ofrece, sin someterla a agresiones o explotación. (es)
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  • Bush food (es)
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