El bacalao ab burrida (denominado en malloquín como bacallà ab burrida) se trata de una preparación de bacalao que se suele preparar en algunas zonas de Menorca.​ Se trata de una preparación del bacalao que se sirve en salsa blanca (que se elabora ligando el zumo del bacalao con alioli) y en una cazuela de barro. Se trata de un plato que posee diversas preparaciones similares en lugares como Cataluña, Provenza.

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  • El bacalao ab burrida (denominado en malloquín como bacallà ab burrida) se trata de una preparación de bacalao que se suele preparar en algunas zonas de Menorca.​ Se trata de una preparación del bacalao que se sirve en salsa blanca (que se elabora ligando el zumo del bacalao con alioli) y en una cazuela de barro. Se trata de un plato que posee diversas preparaciones similares en lugares como Cataluña, Provenza. (es)
  • El bacalao ab burrida (denominado en malloquín como bacallà ab burrida) se trata de una preparación de bacalao que se suele preparar en algunas zonas de Menorca.​ Se trata de una preparación del bacalao que se sirve en salsa blanca (que se elabora ligando el zumo del bacalao con alioli) y en una cazuela de barro. Se trata de un plato que posee diversas preparaciones similares en lugares como Cataluña, Provenza. (es)
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  • Bacalao ab burrida (es)
  • Bacalao ab burrida (es)
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