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- El ba-wan es un aperitivo de la cocina taiwanesa consistente una pasta circular de 6–8 cm de diámetro, que tiene un aspecto cuasi-translúcido y se sirve inundado de una salsa dulce-salada. Los tipos de rellenos varían según las diferentes regiones de Taiwán, pero generalmente consisten en una mezcla de cerdo, brotes de bambú y setas shiitake. El ba-wan al estilo de Changhua se considera el ba-wan estándar, y es de los más imitados a la hora de elaborar la receta. (es)
- El ba-wan es un aperitivo de la cocina taiwanesa consistente una pasta circular de 6–8 cm de diámetro, que tiene un aspecto cuasi-translúcido y se sirve inundado de una salsa dulce-salada. Los tipos de rellenos varían según las diferentes regiones de Taiwán, pero generalmente consisten en una mezcla de cerdo, brotes de bambú y setas shiitake. El ba-wan al estilo de Changhua se considera el ba-wan estándar, y es de los más imitados a la hora de elaborar la receta. (es)
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- ‘círculo de carne’ (es)
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- roù yuán (es)
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- Un zhang hua ba-wan con caldo de daikon. (es)
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- bah-ôan (es)
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- El ba-wan es un aperitivo de la cocina taiwanesa consistente una pasta circular de 6–8 cm de diámetro, que tiene un aspecto cuasi-translúcido y se sirve inundado de una salsa dulce-salada. Los tipos de rellenos varían según las diferentes regiones de Taiwán, pero generalmente consisten en una mezcla de cerdo, brotes de bambú y setas shiitake. El ba-wan al estilo de Changhua se considera el ba-wan estándar, y es de los más imitados a la hora de elaborar la receta. (es)
- El ba-wan es un aperitivo de la cocina taiwanesa consistente una pasta circular de 6–8 cm de diámetro, que tiene un aspecto cuasi-translúcido y se sirve inundado de una salsa dulce-salada. Los tipos de rellenos varían según las diferentes regiones de Taiwán, pero generalmente consisten en una mezcla de cerdo, brotes de bambú y setas shiitake. El ba-wan al estilo de Changhua se considera el ba-wan estándar, y es de los más imitados a la hora de elaborar la receta. (es)
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