Depiction of Schnitzel Holstein

Schnitzel Holstein es una especie de fritura de carne de cordero empanizada (Schnitzel) y servida con un huevo frito, muy típica de la Gastronomía alemana, y sobre todo de la zona cercana a Berlín. Se suele acompañar con pescado frito y pan blanco. El nombre proviene del alcalde y diplomático alemán Friedrich von Holstein (1837-1909), que asistía asiduamente a un local de Berlín en el que solicitaba que le atendieran de prisa, y solía decir: "Vorspeise und mein Schnitzel, schnell, schnell"; de esta forma, el cocinero puso juntos el primer y el segundo plato.

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  • Schnitzel Holstein es una especie de fritura de carne de cordero empanizada (Schnitzel) y servida con un huevo frito, muy típica de la Gastronomía alemana, y sobre todo de la zona cercana a Berlín. Se suele acompañar con pescado frito y pan blanco. El nombre proviene del alcalde y diplomático alemán Friedrich von Holstein (1837-1909), que asistía asiduamente a un local de Berlín en el que solicitaba que le atendieran de prisa, y solía decir: "Vorspeise und mein Schnitzel, schnell, schnell"; de esta forma, el cocinero puso juntos el primer y el segundo plato. (es)
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  • Schnitzel Holstein es una especie de fritura de carne de cordero empanizada (Schnitzel) y servida con un huevo frito, muy típica de la Gastronomía alemana, y sobre todo de la zona cercana a Berlín. Se suele acompañar con pescado frito y pan blanco. El nombre proviene del alcalde y diplomático alemán Friedrich von Holstein (1837-1909), que asistía asiduamente a un local de Berlín en el que solicitaba que le atendieran de prisa, y solía decir: "Vorspeise und mein Schnitzel, schnell, schnell"; de esta forma, el cocinero puso juntos el primer y el segundo plato. (es)
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  • Schnitzel Holstein (es)
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