Depiction of Qormeh sabzi

Qormeh sabzi o ghormeh sabzi (en persa: قرمه ‌سبزی ; en azerí, Səbzi Qovurma) o khoresht sabzi (en persa: خورشت ‌سبزی) es un estofado (khoresht) tradicional de la cocina persa, a menudo denominado como el plato nacional de Irán. El principal ingrediente es una mezcla de hierbas aromáticas salteadas, entre las que se incluyen el puerro, el perejil, las espinacas y el coriandro. Esta mezcla es cocinada con judías, cebollas de primavera, cebollino y limas secas, y carne de cordero o vaca. Se suele servir acompañado de arroz basmati. La palabra Ghormeh (y gheimeh) puede referirse a carne picada[¿cuál?], mientras que la palabra sabzi significa verdura.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Qormeh sabzi o ghormeh sabzi (en persa: قرمه ‌سبزی ; en azerí, Səbzi Qovurma) o khoresht sabzi (en persa: خورشت ‌سبزی) es un estofado (khoresht) tradicional de la cocina persa, a menudo denominado como el plato nacional de Irán. El principal ingrediente es una mezcla de hierbas aromáticas salteadas, entre las que se incluyen el puerro, el perejil, las espinacas y el coriandro. Esta mezcla es cocinada con judías, cebollas de primavera, cebollino y limas secas, y carne de cordero o vaca. Se suele servir acompañado de arroz basmati. La palabra Ghormeh (y gheimeh) puede referirse a carne picada[¿cuál?], mientras que la palabra sabzi significa verdura. (es)
rdfs:comment
  • Qormeh sabzi o ghormeh sabzi (en persa: قرمه ‌سبزی ; en azerí, Səbzi Qovurma) o khoresht sabzi (en persa: خورشت ‌سبزی) es un estofado (khoresht) tradicional de la cocina persa, a menudo denominado como el plato nacional de Irán. El principal ingrediente es una mezcla de hierbas aromáticas salteadas, entre las que se incluyen el puerro, el perejil, las espinacas y el coriandro. Esta mezcla es cocinada con judías, cebollas de primavera, cebollino y limas secas, y carne de cordero o vaca. Se suele servir acompañado de arroz basmati. La palabra Ghormeh (y gheimeh) puede referirse a carne picada[¿cuál?], mientras que la palabra sabzi significa verdura. (es)
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
rdfs:label
  • Qormeh sabzi (es)
owl:sameAs
dcterms:subject
dbpedia-owl:thumbnail
?:wasDerivedFrom
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 1308854 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 89354895 (xsd:integer)