Depiction of Migas serranas

Las Migas serranas (también denominadas migas santeras) son un plato de migas típico de la cocina jiennense. Es un plato típico de los jornaleros jiennenses de la aceituna. Son muy típicas de las zonas de la Sierra de Segura, Cazorla y Las Villas (Jaén). En la actualidad debido a la contundencia del plato, suele ser servido como tapa en los bares y restaurantes de la provincia.

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  • Las Migas serranas (también denominadas migas santeras) son un plato de migas típico de la cocina jiennense. Es un plato típico de los jornaleros jiennenses de la aceituna. Son muy típicas de las zonas de la Sierra de Segura, Cazorla y Las Villas (Jaén). En la actualidad debido a la contundencia del plato, suele ser servido como tapa en los bares y restaurantes de la provincia. (es)
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  • Las Migas serranas (también denominadas migas santeras) son un plato de migas típico de la cocina jiennense. Es un plato típico de los jornaleros jiennenses de la aceituna. Son muy típicas de las zonas de la Sierra de Segura, Cazorla y Las Villas (Jaén). En la actualidad debido a la contundencia del plato, suele ser servido como tapa en los bares y restaurantes de la provincia. (es)
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  • Migas serranas (es)
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