El Gallumbar es un yacimiento arqueológico situado en Antequera (Provincia de Málaga, España) que se adscribe a la tipología de asentamiento rural dedicado a la elaboración de aceite en la antigüedad. Se sitúa a pocos kilómetros al suroeste de la ciudad de Antequera, frente al Cortijo Buenavista sobre una colina suave en el Puerto de la Escarehuela en la Sierra del Torcal.

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  • El Gallumbar es un yacimiento arqueológico situado en Antequera (Provincia de Málaga, España) que se adscribe a la tipología de asentamiento rural dedicado a la elaboración de aceite en la antigüedad. Se sitúa a pocos kilómetros al suroeste de la ciudad de Antequera, frente al Cortijo Buenavista sobre una colina suave en el Puerto de la Escarehuela en la Sierra del Torcal. En él se encuentran todos y cada uno de los elementos necesarios para la obtención de este producto, considerado como un elemento indispensable en la vida romana, de primera necesidad, por lo que Roma desde momentos tempranos lo importaba, en lugar de producirlo en su propio terreno, por razones económicas. Por este motivo, fueron muchas las ánforas que, desde la Bética, partieron en todas las direcciones para satisfacer las necesidades de una población cada vez más romanizada y también para la propia Roma. En la provincia de Málaga, la comarca de Antequera contó con unas características edafológicas y climáticas inmejorables para la producción a gran escala de este valioso producto. Este hecho conllevó enormes beneficios a los propietarios de estas instalaciones oleícolas, con el consecuente enriquecimiento de la zona. El Gallumbar es un ejemplo paradigmático de este tipo de instalaciones, que posee un tipo de prensa de tornillo de contrapeso fijo, una modalidad, que junto con la de contrapeso móvil, era de las más utilizadas según el historiador Plinio. (es)
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  • El Gallumbar es un yacimiento arqueológico situado en Antequera (Provincia de Málaga, España) que se adscribe a la tipología de asentamiento rural dedicado a la elaboración de aceite en la antigüedad. Se sitúa a pocos kilómetros al suroeste de la ciudad de Antequera, frente al Cortijo Buenavista sobre una colina suave en el Puerto de la Escarehuela en la Sierra del Torcal. (es)
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  • Decreto 186/2006, de 24 de octubre (rdf:langString)
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  • Zona arqueológica (rdf:langString)
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  • El Gallumbar (es)
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  • Málaga (rdf:langString)
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