Depiction of Arracacia xanthorrhiza

La arracacha, apio criollo, racacha, virraca, zanahoria blanca o mandioquiña salsa (Arracacia xanthorrhiza) es una planta alimenticia, originaria de los Andes y cultivada actualmente en Colombia, Brasil, Perú, Bolivia, Venezuela y Ecuador entre los 600 y 3200 msnm. Pertenece a la familia de las apiáceas, al igual que la zanahoria (Daucus carota) y el apio (Apium graveolens).

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  • La arracacha, apio criollo, racacha, virraca, zanahoria blanca o mandioquiña salsa (Arracacia xanthorrhiza) es una planta alimenticia, originaria de los Andes y cultivada actualmente en Colombia, Brasil, Perú, Bolivia, Venezuela y Ecuador entre los 600 y 3200 msnm. Pertenece a la familia de las apiáceas, al igual que la zanahoria (Daucus carota) y el apio (Apium graveolens). (es)
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  • M. Hermann (rdf:langString)
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  • Arracacia xanthorrhiza (rdf:langString)
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  • Andean roots and tubers: Ahipa, arracacha, maca, yacon. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops (rdf:langString)
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  • La arracacha, apio criollo, racacha, virraca, zanahoria blanca o mandioquiña salsa (Arracacia xanthorrhiza) es una planta alimenticia, originaria de los Andes y cultivada actualmente en Colombia, Brasil, Perú, Bolivia, Venezuela y Ecuador entre los 600 y 3200 msnm. Pertenece a la familia de las apiáceas, al igual que la zanahoria (Daucus carota) y el apio (Apium graveolens). (es)
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  • M. Hermann and J. Heller (rdf:langString)
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  • Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Gatersleben/International Plant Genetic Resources Institute, Rome, Italy (rdf:langString)
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  • 1997 (xsd:integer)
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  • Arracacia (rdf:langString)
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  • Raíz de arracacha (rdf:langString)
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  • Arracacia xanthorrhiza (es)
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  • Arracacha (es)
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  • A. xanthorrhiza (rdf:langString)
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  • Arracacha. (rdf:langString)
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