Los substitutos del queso son productos usados como reemplazos culinarios para el queso. Incluyen substitutos veganos de queso y productos diarios como el queso procesado, los cuales no califican como quesos verdaderos.

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  • Los substitutos del queso son productos usados como reemplazos culinarios para el queso. Incluyen substitutos veganos de queso y productos diarios como el queso procesado, los cuales no califican como quesos verdaderos. Estos alimentos pueden usarse como reemplazos para el queso, o como productos veganos; o como imitaciones, como en el caso de los productos usados en ensaladas y para la elaboración de pizzas, a los cuales generalmente se les confunden con queso verdadero, pero tienen propiedades tales como un punto para derretirse diferente o precios menores que los hacen atractivos para los negocios.[cita requerida]
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