La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Suramérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 7000 años, y más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia.

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  • La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Suramérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 7000 años, y más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta convertirse hoy día en uno de los principales alimentos para el ser humano.
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  • * Solanum chilotanum var. talukdarii (Lechn., Trudy Prikl. Bot. Genet. Selek. 73(2) : 116. 1982)
  • * Solanum fonckii (Phil. ex Reiche, Anales Univ. Chile 124: 463. 1909)
  • * Solanum chilotanum forma magnicorollatum (Lechn., Trudy Prikl. Bot. Genet. Selek. 73(2) : 116. 1982)
  • * Solanum diemii (Brücher, Darwiniana 13: 108. 1964)
  • * Solanum cultum, (A.DC.) Berthault, Recherc. Bot. var. Cult. Solanum tuberosum, etc. 127, 128. 1911)
  • * Solanum esculentum (Neck., Delic. Gallo-Belg. 1: 119. 1768)
  • * Solanum chiloense (A.DC.) Berthault, Ann. Sci. Agron. Franç. Étrangère, ser. 3, 6: 180. 1911)
  • * Solanum chilotanum forma parvicorollatum (Lechn., Trudy Prikl. Bot. Genet. Selek. 73(2) : 116. 1982)
  • * Lycopersicon tuberosum (L.) Mill., Gard. Dict. ed. 8, Nº 7. 1768)
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  • * Solanum cultum, (A.DC.) Berthault, Recherc. Bot. var. Cult. Solanum tuberosum, etc. 127, 128. 1911)
  • * Solanum esculentum (Neck., Delic. Gallo-Belg. 1: 119. 1768)
  • * Solanum chiloense (A.DC.) Berthault, Ann. Sci. Agron. Franç. Étrangère, ser. 3, 6: 180. 1911)
  • * Solanum chilotanum forma parvicorollatum (Lechn., Trudy Prikl. Bot. Genet. Selek. 73(2) : 116. 1982)
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  • * Solanum esculentum (Neck., Delic. Gallo-Belg. 1: 119. 1768) * Lycopersicon tuberosum ( Mill., Gard. Dict. ed. 8, Nº 7. 1768) * Solanum fonckii (Phil. ex Reiche, Anales Univ. Chile 124: 463. 1909) * Solanum cultum, ( Berthault, Recherc. Bot. var. Cult. Solanum tuberosum, etc. 127, 128. 1911) * Solanum chiloense ( Berthault, Ann. Sci. Agron. Franç. Étrangère, ser. 3, 6: 180. 1911) * Solanum diemii (Brücher, Darwiniana 13: 108. 1964) * Solanum chilotanum forma magnicorollatum (Lechn., Trudy Prikl. Bot. Genet. Selek. 73 : 116. 1982) * Solanum chilotanum forma parvicorollatum (Lechn., Trudy Prikl. Bot. Genet. Selek. 73 : 116. 1982) * Solanum chilotanum var. talukdarii (Lechn., Trudy Prikl. Bot. Genet. Selek. 73 : 116. 1982)
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  • The potato: evolution, biodiversity and genetic resources.
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