Pessac-Léognan es un vino con denominación de origen de la región vinícola de Burdeos, en Francia.

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  • Pessac-Léognan es un vino con denominación de origen de la región vinícola de Burdeos, en Francia. Se creó en septiembre de 1987 reagrupando los vinos de Pessac-Léognan en el seno del territorio de los Graves de Burdeos.El château Haut-Brion, único premier cru classé de 1855 que no provenía del Médoc, es hoy en día el jefe de filas de los 68 châteaux y dominios.Debido al hecho de su situación alrededor de la villa de Burdeos, el viñedo de la denominación quedó muy disminuido a lo largo de los últimos cien años debido a la urbanización que obligó a una lucha cotidiana para preservar las parcelas de alto valor vinícola. La AOC Pessac-Léognan ha extendido su superficie de cultivo de 500 hectáreas en 1975 a 1.600 ha. Son suelos de gravas pirenaicas. Se extiende por 10 comunas: Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence y Villenave-d'Ornon.La producción anual se eleva a 65.000 hectolitros, 9 millones de botellas (80% de tintos y 20% de blancos secos), exportado en un 75%. Las variedades utilizadas son: Vino tinto: cabernet sauvignon principalmente, merlot y cabernet franc. Vino blanco: sauvignon a menudo asociado con semillón.
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