La amilobacteria (Clostridium butyricum) es un microorganismo anaerobio en forma de bastoncito prolongado. Es agente de la fermentación butírica. Licúa la gelatina formando espuma en la superficie. Desempeña importante papel en la putrefacción de los tejidos vegetales cuyas membranas celulares destruye. Tiene unas dimensiones de 3 a 10 micromilímetros. Otros nombres: Bacillus amylobacter (1877), Amylobacter navicula (1879), Clostridium butyricum (Prazmowski 1880).

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  • La amilobacteria (Clostridium butyricum) es un microorganismo anaerobio en forma de bastoncito prolongado. Es agente de la fermentación butírica. Licúa la gelatina formando espuma en la superficie. Desempeña importante papel en la putrefacción de los tejidos vegetales cuyas membranas celulares destruye. Tiene unas dimensiones de 3 a 10 micromilímetros. Otros nombres: Bacillus amylobacter (1877), Amylobacter navicula (1879), Clostridium butyricum (Prazmowski 1880).
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