http://es.dbpedia.org:8890/data/Kisra.atom2024-03-19T03:31:21.766741ZOData Service and Descriptor Documenthttp://es.dbpedia.org/resource/Kisra2024-03-19T03:31:21.766741ZEl kisra es un tipo de pan plano elaborado en Sudán y Sudán del Sur a base de harina de sorgo fermentada y usualmente servido con guisos tradicionales elaborados con quimbombó, leche cuajada, mariscos fermentados, carne seca condimentada o vegetales. Es uno de los alimentos fermentados más populares en la región y un componente fundamental de la dieta diaria de la población en muchas áreas de estos países, especialmente en las rurales. En comunidades más modernas el pan a base de trigo lo está reemplazando gradualmente y es difícil conseguirlo en los mercados de las áreas industrializadas.4988Kisra1210275647087440El kisra es un tipo de pan plano elaborado en Sudán y Sudán del Sur a base de harina de sorgo fermentada y usualmente servido con guisos tradicionales elaborados con quimbombó, leche cuajada, mariscos fermentados, carne seca condimentada o vegetales. Es uno de los alimentos fermentados más populares en la región y un componente fundamental de la dieta diaria de la población en muchas áreas de estos países, especialmente en las rurales. En comunidades más modernas el pan a base de trigo lo está reemplazando gradualmente y es difícil conseguirlo en los mercados de las áreas industrializadas.